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古酒坊

2024-09-13 13:32:59 0

(九)古酒坊

我們的古酒坊生動(dòng)的還原了早期的釀酒作坊,同時(shí)也可以讓大家近距離的了解中國(guó)傳統(tǒng)的釀酒技藝。古酒坊以古磚建造而成,外鋪有大青石,內(nèi)有三個(gè)窖池和釀酒操作平臺(tái),跟目前我們集團(tuán)釀酒技藝有所不同的是,古代甑鍋蒸糧需要生火借助風(fēng)箱的力量進(jìn)行高溫蒸餾,同樣經(jīng)過(guò)冷卻系統(tǒng)就可以流出原酒了。我們賈湖酒業(yè)一直堅(jiān)持傳統(tǒng)釀酒,技藝代代相傳,體現(xiàn)了一代代釀酒人的匠人情懷,保證了賈湖酒最傳統(tǒng)的味道。